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Azienda Agricola Gaggioli Maria Letizia

Italia Emilia Romagna

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Azienda Agricola Gaggioli Maria Letizia
Mostra in Places
Indirizzo: Indirizzo
40069 Zola Predosa, Italia
Ettari vitati: 22 ha
Proprietario: Maria Letizia Gaggioli
Amministratore delegato: Maria Letizia Gaggioli
Cantiniere: Daniele Borsari
Enologo: Giovanni Fraulini
Telefono:
Fax:
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Azienda Agricola Gaggioli Maria Letizia
La cantina si trova nel comune di Zola Predosa, 11 km a ovest di Bologna nella regione italiana dell'Emilia-Romagna. Nel Medioevo, la proprietà apparteneva alla nobile famiglia Canossa ed era coltivat...

Vini degustati 125 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Frizzante
9.50 €
84 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas vegetabiler und einen Hauch nussiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Noten. Schlanke, zart...
0.75 l
2022 Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante
8.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Frutto abbastanza succoso con spezie di legno affumicate e ancora un po' di caffè e cacao, tannino f...
0.75 l
2020 Colli Bolognesi DOC "Rosso Bologna"
13.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' affumicato di bacche nere mature e un po' rosse con toni di tabacco e cuoio, legno di b...
0.75 l
2016 Colli Bolognesi DOC Riserva "Rosso Bologna Benessum"
14.50 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Aroma deciso di bacche nere mature con note floreali, di cuoio e di erbe, un accenno di pancetta, sf...
0.75 l
2021 Emilia IGT "Bagazzino Rosso"
7.00 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso aspro, un po' coriaceo, vegetale secco e di quercia, con predominanza di bacche nere, alcune pr...
0.75 l
2020 Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignon "C"
10.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Profumo un po' coriaceo di bacche nere mature e un po' di bacche rosse con note di peperone rosso st...

La cantina si trova nel comune di Zola Predosa, 11 km a ovest di Bologna nella regione italiana dell'Emilia-Romagna. Nel Medioevo, la proprietà apparteneva alla nobile famiglia Canossa ed era coltivata dai monaci cistercensi dell'Abbazia di Nonantola. L'azienda è stata fondata nel 1969 ed è ora di proprietà di Carlo e Maria Letizia Gaggioli. I vigneti coprono 11 ettari di vigne. Sono piantati con le varietà di vino bianco Pignoletto (Grechetto Gentile), Pinot Bianco e Sauvignon Blanc, così come le varietà di vino rosso Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon. La coltivazione viene effettuata secondo le regole regionali di gestione integrata dei parassiti. Le uve sono sempre raccolte a mano.

Gaggioli - Weingutsgebäude und Weinberg

Dopo la fermentazione a temperatura controllata, i vini vengono affinati in vasche di acciaio inox, in grandi botti di legno (da 10 a 15 hl) o in barrique, a seconda del tipo. Durante la vinificazione, solo una piccola quantità di zolfo è necessaria grazie all'uso dell'azoto. La filtrazione a flusso tangenziale avviene prima dell'imbottigliamento. La gamma di prodotti comprende vari vini DOC/DOCG Colli Bolognesi, Colli Bolognesi Pignoletto e Pignoletto. I vini premium sono "Benessum Colli Bolognesi Rosso Bologna Riserva" (30 mesi in botti di rovere e barrique), "Magnificat Colli Bolognesi Bianco Bologna" (fermentazione a freddo in acciaio, 24 mesi in botti di rovere) e "Fermo Colli Bolognesi Pignoletto Superiore" (uve Grechetto Gentile selezionate da vigneti vecchi, 10 mesi in acciaio su fecce fini a 10 °C). Ogni anno vengono prodotte circa 120.000 bottiglie di vino, il 30% delle quali viene esportato principalmente in Germania, Svizzera e Cina. L'azienda è membro del Consorzio Vini Colli Bolognesi.

Azienda Agricola Gaggioli Maria Letizia Regioni: Italia Emilia Romagna
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